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御书阁 www.yushuge.com,星际直播:女神食用指南无错无删减全文免费阅读!

    第54章

    在剁好的肉馅中倒入黄酒提味,酱油调色,椒粉入香,再加入少许多好肥肉搅拌均匀。

    准备完成之后,骨汤熬制的肉皮已经炖化在了汤中。

    因为熬煮中水分的挥发,汤汁变得浓稠。

    颜烟用勺子舀了舀,见火候足了,便将汤汁端起来送入冷藏箱中。

    接着她拿出擀面杖开始做包子皮。

    精细的面胚擀出来的包子皮晶莹纤薄,像夜空中的明月一般。

    观众们也觉得分外惊讶,只是食物而已,竟然还能做得如此赏心悦目吗?

    “虽然不知道味道究竟怎么样,但是就冲着这份艺术感,我都愿意尝试一下!”

    “果然小姐姐这次是准备发大招了,已经开始想象这个‘小笼包’做出来之后究竟是什么样的美味了!”

    “应该跟前两次小姐姐做的荤菜差不多的味道?”

    “有可能,毕竟都用上了异兽肉。”

    “不行了……一想到肉的味道我就忍不住流口水!”

    “啊啊啊!每次看小姐姐的直播都是甜蜜又痛苦的折磨!”

    ……

    叮的一声,冷藏完成的汤汁被颜烟取出。

    汤汁并不是被速冻,所以没有结冰,但是汤汁仍然凝固起来了,并且一颤一颤的像是果冻一般,看着就觉得晶莹软糯。

    颜烟执刀将凝固的汤冻切成小块,然后拌着已经做好的馅料一勺一勺包入圆月般的莹白面皮中。

    观众们只看见颜烟手指拈花一般,圆月般的面皮就成了含苞欲放的花苞。

    “刚刚有谁看见小姐姐是怎么做的吗?只觉得眼前一闪,小姐姐的指尖就像是绽放了一朵花!”

    “是啊!那就是小姐姐说的‘小笼包’吗?看起来不错,挺好看的!”

    颜烟速度极快的将包好的小笼包一一排列在料理台上,每一个都是褶多如花,并且大小都是一样的。

    大约做了数十个,颜烟拿出双掌大小的蒸笼,将小笼包四个装一笼,然后叠加九层后开始蒸。

    “这种叫做蒸笼,古代食物的面点基本上都要用到蒸笼,所以‘小笼包’得由来就源自于这种工具。”颜烟解释道,“刚才这种‘小笼包’还有更加具体的名字,叫做‘灌汤包’,源自它的馅料。”

    观众们已经看呆了。

    “难怪古代饮食文化会在星际断层,食物而已竟然弄得这么麻烦……”

    “楼上肯定是没吃过这样的食物,只要你尝试过一次,就会觉得哪怕再麻烦也是值得的!”

    “真的这样吗?花费那么大的功夫就为了填饱肚子的食物,还不如营养剂吧?”

    “希望一会儿你还能这么坚持的去吃营养剂!”

    弹幕上又开始就这吃与不吃的问题掐了起来

    颜烟便趁着这个世间开始做北方的笼包。

    由于使用了同样的馅料,所以这次速度快很多。

    北方笼包的个头比南方小笼包要大得多,一个顶一笼。

    做好之后同样以蒸笼叠加九层开始蒸。

    约莫几十分钟后,小笼包先一步出笼。

    颜烟打开笼盖的一刹那,晶莹白皙的小笼包呈现在观众们的眼前,隐藏着肉汁鲜香的味道飘散在直播间中。

    原本还在哔哔的观众们顿时安静如鸡……

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